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刺身也称为鱼脍、鱼生、生鱼片，指将新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料直接食用的菜品。***常用的材料是鱼，多数是海鱼。常见的是金枪鱼、鲑鱼（三文鱼）、鲷鱼、比目鱼、鲣鱼、多春鱼、鰤鱼、鲹鱼、鲈鱼、鲻鱼，加盟日式料理培训电话，等等；也有鲤鱼、鲫鱼等淡水鱼。

刺身以漂亮的造型、新鲜的原料、柔嫩鲜美的口感以及带有刺激性的调味料，强烈地吸引着人们的注意力。近些年，随着餐饮业国际间交往的增多，世界各国好吃的东西都能在国内找到。刺身也是这样，它已经从日本料理店走进了数量众多的中高等中餐馆。

日式料理
日式料理 日本的料理，是传统和现代的结合体，就如同温柔似水的日本女子，在秀色可餐和可餐秀色之间，让人们对日本的文化有一种爽朗却又朦胧的感觉。根据各地新鲜的时令食材制作出来的料理，展现出独具风味的一面。那么有哪些料理是不容错过的呢？“有鱼的地方就有寿司”，这是日本人的口头禅。简简单单的米饭搭配食材也被日本人做的如此小巧。刚出锅的热米饭混着米醋被紫菜包裹成一块块寿司，再搭上各类食材，如甜虾、金枪鱼、鲑鱼还有北极贝等生食材，加盟日式料理培训电话，在蘸上一点辣味十足的芥末和酱油，一口即尽，加盟日式料理培训电话，美味十足。
日式料理 我们每个人都精益求精，将以往的古典菜肴推向新菜烹调法，并相互借鉴运用，调制的方式讲究风味、天然、技巧性、装饰和颜色的搭配。日本料理是集中西餐为一体、广受年轻人青睐的特色餐饮，***日式料理培训电话，随着经济发展，国内生活水平逐渐提高，人们对生活的要求开始发生质的变化，吃饭也开始讲究起来，料理店成为时下新宠。想要加入这个行业，投身这个行业吗?那就赶快加盟我们吧! 我们的特点:低成本的启动投入，运营简单且效率高。。
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