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拉面培训加盟

云草屋拉面培训加盟 操作标准化，我们培训的任何一项技术都有标准配方，原 料配比大到斤数，小到克数，都有明确规定。并且在教学上专门研制了一套方案，老师手把 手教学，以理论与实践相结合，以学员亲自动手操作为主，即使你不认字，没下过厨房，也 能保证在很短的时间内教会您。一般的话3-5天就可以掌握技术和工艺配方，但是根据个人接 受快慢不同，我们学期不限学会为止的。云草屋拉面培训加盟操作标准化，我们培训的任何一项技术都有标准配方，原料配比大到斤数，小到克数，都有明确规定。

拉面培训加盟 云草屋会将自制的多种秘方***给学员。可笑有些人以为一些文字上的资料就能够做出好汤，哪一种让人回味的味道不是精心制作而出，没有时间的积累，没有细节的琢磨，简单的怎么能够深邃。学员要亲自实践熬汤的细节。选料、清洗、调料、水分对比、时间节点、去油、碎骨，认真的一塌糊涂。除了老师通过口感来确认标准，浓度仪也是要上场的。各种小食也都是浓浓的日式特色，玉子烧、居酒屋鸡翅、日式炸虾……每一款都是浓浓的日式风味。老师为了保证口感的准确性，课程中进餐就是水果和水，佩服。

日式拉面哪里学？

日式拉面哪里学？学来就能用，并且是较高水平的应用，通过后期的不断练习和辅导，***终达到老师所要求的出品标准。济南市云草屋寿司店 可以将8小时的熬煮时间缩短为40分钟左右，并且能够大大减少水分的蒸发提高出汤率，但是（***怕听但是了），这种锅目前在国内还没有售卖的，

只能原装进口日本的，这种设备是专门的日式拉面专用高压锅，内部带有自动搅拌的功能。国内目前有三四家店在使用吧，（据我了解）是在宁波和广州有。